Araştırmacılar, bu kadınların çoğunun, genellikle et ve süt ürünlerinde bulunan B12, B6, D vitaminleri, folik asit ve riboflavin gibi temel elementlerden yoksun olduğunu keşfetti. Oysa bu vitaminler rahimdeki fetal gelişim için oldukça önemli.

Southampton Üniversitesi epidemiyoloji uzmanı Prof Keith Godfrey, vegan diyetlerini takip edenlerin çeşitli vitaminlerden yoksun kaldığını ifade ediyor.

Bugüne kadar yapılan çalışmalara atıfta bulunan Prof. Godfrey, B2, niasin [B3], B12, D, iyot, çinko, kalsiyum, potasyum ve selenyum vitaminlerinin vegan beslenenlerde ya da vejetaryenlerde düşük olduğuna dikkati çekiyor.

Southampton Üniversitesi liderliğindeki uluslararası bilim adamlarından oluşan bir ekip tarafından yürütülen çalışma, İngiltere, Yeni Zelanda ve Singapur dahil olmak üzere yüksek gelirli ülkelerdeki hamile kadınları etkileyen vegan ya da vejetaryen eğilimi gün ışığına çıkardı. Bu bilgi aynı zamanda besin eksikliklerinin öncelikle düşük gelirli ülkelerdeki bir sorun olduğu yönündeki yaygın algıya da meydan okuyor.