Aspartam, sukraloz, sakarin ve stevia yaprağı ekstraktı gibi yaygın olarak kullanılan tatlandırıcılar, ince bağırsaklarda zararlı toksinleri artırma ve bakteri çeşitliliğini düşürme eğiliminde.

Araştırmacılar, aspartam olmayan tatlandırıcılar kullanan bireylerin, şeker yerine kullanılan maddeleri hiç kullanmayanlara göre daha az zengin bakteri kolonilerine sahip olduğunu keşfetti. Cedars-Sinai Tıp Merkezi'nde profesör ve endokrinolog olan çalışma yazarı Dr. Ruchi Mathur, "Yapay tatlandırıcılar bağırsak mikrobiyomu için iyi huylu değil" diyerek endişelerini dile getirdi.

Araştırmacılar, 140 milyon Amerikalının şeker alımını azaltmak amacıyla yapay tatlandırıcılar kullandığını belirtti. Ancak, yapılan çalışma, bu tatlandırıcıların uzun vadeli kilo kaybına katkıda bulunmadığını ve tip 2 diyabet ile kalp hastalığı riskini artırabileceği endişelerini ortaya koydu.

İnce bağırsaklardaki bakteri zenginliği, aspartam kullanmayan şekersiz tatlandırıcıları tüketen bireylerde daha düşük olduğunu gösterdi. Ancak, bu, aspartam kullananların daha iyi durumda olduğu anlamına gelmiyor. Dr. Mathur, aspartam kullanıcılarının mikrobiyomlarının, zararlı bir toksini daha fazla yayma olasılığı olduğunu vurguladı. Bu toksin, karaciğer ve sinir sistemine zarar verdiği ve potansiyel bir kanserojen olarak sınıflandırıldığı bilinen bir yol izliyor.